Tham mưu cho Lãnh đạo Trung tâm về công tác: Xây dựng kế hoạch mua lương thực, thực phẩm, chất đốt… phục vụ kịp thời đối tượng; theo dõi chế độ ăn uống hàng ngày của đối tượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định; lên thực đơn và công khai tài chính cụ thể cho từng bữa ăn; mở sổ theo dõi, kiểm tra và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định; tổ chức liên hoan ngày lễ, tết cho đối tượng đúng chế độ; dự trữ lương thực, thực phẩm phục vụ tại chỗ khi có lụt, bão xảy ra; theo dõi, quản lý, sử dụng tài sản, máy móc, thiết bị: tủ hấp, nồi nấu, bếp ga, máy hút mùi, máy xử lý nước uống, máy rửa chén và các thiết bị khác phục vụ nhà bếp; lập kế hoạch đề nghị sửa chữa các thiết bị máy móc và tài sản của nhà bếp bị hư hỏng; thực hiện những việc đột xuất khác được giao.
